真空攪拌機通過夾套電加熱水循環傳熱，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短和加熱溫度容易控制等優點。罐內的框式刮壁攪拌槳葉慢速攪拌，能夠適應攪拌槽的形狀，掃凈鍋壁粘料，無攪拌死角，不粘鍋，使物料充分攪拌均勻。攪拌速度采用變頻調速，可以調節攪拌速度，滿足不同工藝要求。

真空攪拌機還配有真空泵進行真空抽泡，并采用真空吸料，特別適用于粉體物料，避免粉塵飛揚。整個工藝在真空狀態下完成，延長了產品的保質期?？刂乒裨O在頂部罐的一側，集攪拌速度、加熱時間和溫度數顯于一體，操作簡便。

綜上所述，你對真空攪拌機的知識是否了解一些了。